Notre ferme
Nous vous offrons de l’agneau, du bœuf et du porc de qualité, nourris avec des aliments de choix que nous produisons principalement dans nos champs. C’est dans nos pratiques naturelles qui font que la viande est de bonne qualité. Nos champs sont sans pesticides et engrais chimiques. Nous valorisons nos ressources naturelles et nous les exploitons dans ce respect. Pour les animaux, c’est la même pratique. Leur bien-être nous tient à cœur et cela se reflète sur la qualité de la viande.
Une ferme familiale
Ferme du fond d’orme existe depuis 17 ans. Nous sommes une ferme familiale. Nous n’avons pas d’employé, C’est moi (Nancy), mon conjoint (Vincent) et nos quatre enfants qui travaillons sur la ferme.
Les débuts
Au début, on avait que 100 brebis pures (Arcott Rido). Nous sommes restés petits dans l’espoir de vivre un jour de l’agriculture. C’est pour cette raison que nous avons pris la décision d’acheter un site plus gros à Trinité-des-Monts en 2010. Nous avons commencé à 400 brebis et maintenant nous sommes à 500 brebis environ.
Du nouveau
Suite aux difficultés de la Covid-19, nous avons décidé de faire notre propre mise en marché. Pour mieux réponde à la demande de la clientèle, nous avons fait l’acquisition de bœufs de boucherie. Nous allons de l’avant pour offrir des produits de choix et de qualité et cela grâce à nos partenaires.
